الفول المدمس من مصر

بلدي : عدد المساهمات : 48 تاريخ التسجيل : 05/09/2010

الفول المدمس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

- 400 جم فول

- 30 جم عدس اصفر

- 30 جم ارز

- حبة طماطم

- فصين ثوم

- ورقتين لورو

الطريقة :

- ننقع الفول قبل التدميس في ماء عادى لمدة من 8 ساعات الى 12 ساعة

- نضع الفول المنقوع في دماسة بها ماء مغلي

- نضيف حبة الطماطم والعدس والارز والثوم

- تترك على النار لمدة ساعة

- ثم توضع الدماسة على السخان الكهربائي على نار هادئة الى ان يتم النضج ( لمدة من 8 ساعات الى 12 ساعة )

- بعد النضج وعند الإستعمال نضع الفول في طاسة نسخنه ونضيف عليه طماطم مبشورة ونغرفه في طبق التقديم ونضيف عليه كسبرة خضراء مفرومة وفلفل اخضر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]