Admin
Admin
عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 10/08/2010
 | | موضوع: براوني بالسنيكرس الخميس مارس 31, 2011 8:32 pm | |
| براوني بالسنيكرس كما هو موضح[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير تقسم لكم ثلاث اقسام :
(1)خلطه بيتي كروكر بالشوكلاته او الابيض(2)الحشوه
2 سنكرز كبيرعلبة قشطه(3)صوص الشكولاته عباره عن ( نص بيالة سكر + بيالة حليب بودره + بياله ماء مغلي + ملعقة كاكاو بودره + بياله زيت )( للتزيين )فراوله طازجه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]اول شي تسوين خلطة كيك بيتي كروكر بالشوكولاته او الابيض زي ماهو مكتوب ورا العلبهوتزيدين عليها 3 ملاعق دقيق لجل تكون متماسكهانا سويت شكلين لأنه عندنا احزاب ناس يحبون الشكولاطه وناس يحبون الابيض > ماتقصدزوجها ابد وميمتهاالموهييييمتخبزينه بالقوالب المعدن الصغار او صينيه الكب كيكبعد ماتطلعينهم من الفرن تتركيهم على جنب يبردون] ] وتبدئي بعمل الحشوهتعملين حمام مائي للسنيكرز والقشطهوتصير مثل كذاليمن يذوبون ويتخالط المزيج >> وخليه على جنبوبعدين تسوين صوص الشكولاتهالصوص ( نص بيالة سكر + بيالة زيت + بيالة حليب بودره + بيالة ماء مغلي + ملعقة كاكاوبودره << وتقلبينهم على النار لين تصير بني غاامق)كذانجي للقوالبتقلبينهم وتحفرين من الوسط ( يعني تسوين زي الفتحه )وتصبين فيه الخلطه (2) الى نصالفتحهوبعدين تصبين صوص الشوكولاته لين تمتلي الفتحهواخر شي تجيبين فراوله وتقطعينه بالنص وتغطين به الفتحه وتصبين على الكيكه كامله من فوق شوي من الصوصبحيث يسيح من الجوانب | |
|
أهلا وسهلا فيكم
انستونا وشرفتونا
نتمنى تستفيدوا من المنتدى وتنضموا لاسرتنا
